Category: Gastronomía

La comida es principal en la vida de todas las personas y en Chimborazo todos los cantones tienen comida especial para ofrecerte, desde tortillas hechas en pierda hasta los jugos de sal. Los granos como el mote que lo puedes comer con lo que sea, hornado, fritada, mote con retazos de fritada, o simplemente caldo de gallina criolla con mote.
Tu paladar se hechizará con singulares bocaditos como las humitas, chuguiles, quimbolitos y buñuelos, cada uno de ellos a base del producto estrella, el maíz.